電子秤主要由承重系統（如秤盤、秤體）、傳力轉換系統（如杠桿傳力系統、傳感器）和示值系統（如刻度盤、電子顯示儀表）3部分組成。
工作流程
工作流程說明
當物體放在秤盤上時，壓力施加給傳感器，該傳感器發生彈性形變，從而使阻抗發生變化，同時使用激勵電壓發生變化，輸出一個變化的模擬信號。該信號經放大電路放大輸出到模數轉換器。轉換成便于處理的數字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據鍵盤命令以及程序將這種結果輸出到顯示器。直至顯示這種結果。
使用功能
電子秤采用現代傳感器技術、電子技術和計算機技術一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現實生活中提出的"快速、準確、連續、自動"稱量要求，同時有效地消除人為誤差，使之更符合法制計量管理和工業生產過程控制的應用要求。
電子秤歷史
據考證，體重秤的存在的最古老的證據的日期為公元前2400年至1800年印度河流域(今巴基斯坦境內)。 在此之前，沒有任何可以測量體重的標準和精度。在埃及，體重秤可以追溯到大約公元前1878，但它們的使用可能延伸要早得多。真正現代意義上的體重秤是由達芬奇改進和發明的,隨著電子秤行業的發展，慢慢很多的品牌進入中國市場，電子秤被更多的人民使用，越來越多的電子秤品牌被人類熟悉。
電子秤計量檢定
電子秤是國家強制檢定的計量器具，他的合格產品是有檢定分度值e和細分值D的標準，是受國家計量法保護的產品。
按照《中華人民共和國計量法》及《中華人民共和國強制檢定的工作計量器具目錄》的要求，凡是作為社會公用計量標準的電子秤，部門和企業、事業單位使用作最高計量標準的電子秤，以及用于貿易結算、安全防護、醫療衛生、環境監測方面的電子秤，在使用之前均需經過計量檢定合格才可以使用。未按照規定申請計量檢定，或者經檢定后不合格的，不予使用。
分類
1、按原理分：電子秤 機械秤 機電結合秤
2、按功能分：計數秤 計價秤 計重秤 藍牙秤
3、按用途分：工業秤 商業秤 特種秤
4、按放置位置分類：
桌面秤指全稱量在30Kg以下的電子秤
臺秤指全稱量在30-300Kg以內的電子秤
地磅指全稱量在300Kg以上的電子秤
5、按精確度分類：
I級：特種天平 精密度≥1/10萬 基準衡器
II級：高精度天平 1/1萬≤精密度<1/10萬 精密衡器
III級：中精度天平 1/1000≤精密度<1/1萬 工業.商業衡器
IV級：普通秤 1/100≤精密度<1/1000 粗衡器
6、按資料傳輸方式分類：
分為RS-232/ RS-485 射頻(RF2.4G) 模擬訊號(Analog) 藍牙(Bluetooth) USB接口 以太網路
